酒店是一部復(fù)雜的機(jī)器，有著復(fù)雜的構(gòu)架。
酒店管理人員是否為面對(duì)眾多員工和各式各樣客人做好了準(zhǔn)備？
下面明軟酒店管理系統(tǒng)小編給大家把20個(gè)原則告訴你，怎樣才能成為一名合格的酒店經(jīng)理！
優(yōu)秀酒店管理者
1、管理者應(yīng)該在關(guān)鍵時(shí)刻，出現(xiàn)在關(guān)鍵部位，解決關(guān)鍵問題，這是管理技巧。
2.沒有高素質(zhì)的管理者，就沒有高水平的服務(wù)質(zhì)量。
3.一個(gè)企業(yè)的質(zhì)量，靠人來維持和提高。
不教就懲罰員工是不對(duì)的，不講原則就談人情也是不對(duì)的。
要處理好人情和管理者的關(guān)系。
4、工作中的惰性來自浮夸的習(xí)氣。
5.管理者在下達(dá)工作指令后要進(jìn)行監(jiān)督、協(xié)調(diào)、管理和檢查，而不是一味的發(fā)號(hào)施令，不管指令的執(zhí)行情況如何。
對(duì)于每一項(xiàng)工作，每一個(gè)細(xì)節(jié)，都應(yīng)該逐項(xiàng)檢查，逐項(xiàng)實(shí)施，一個(gè)鏈接緊密聯(lián)系到一個(gè)鏈接，逐步真正把握深度。
6.管理者的關(guān)鍵是培養(yǎng)好的工作作風(fēng)，用扎實(shí)、緊湊、深入的作風(fēng)去把握哪份工作，哪份工作會(huì)取得好的效果。
7、嚴(yán)格管理不僅僅體現(xiàn)在對(duì)人的管理上，也體現(xiàn)在對(duì)財(cái)、對(duì)物的管理。
8.不要抱怨客戶少，生意難做。
關(guān)鍵看我們是否為現(xiàn)有客戶做了足夠的服務(wù)。
9.生意靠跑回來(出去升職)，利益靠做出來。
10.管理者和被管理者不僅是“同溝戰(zhàn)友”的關(guān)系，更是“貓鼠”的關(guān)系。
11、主管、領(lǐng)班應(yīng)多到現(xiàn)場與員工一起操作，督導(dǎo)質(zhì)量。
要意識(shí)到，質(zhì)量是競爭的基礎(chǔ)，而質(zhì)量體現(xiàn)在每一件為客人服務(wù)的小事上。
12、顧客評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量是看他所得到的實(shí)際效果，而不是看有沒有盡力。
13、效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一點(diǎn)的小事上，節(jié)省時(shí)間從一分一秒開始著眼，做基礎(chǔ)工作才能說效率。
14、主管的工作是酒店管理中重要的一環(huán)，主管只說不做不行，只做不說也不行。
管理者應(yīng)該把管理者的管理抓得緊一點(diǎn)，把標(biāo)準(zhǔn)定得細(xì)一點(diǎn)，管理方法應(yīng)該科學(xué)一些。
15、部門的培訓(xùn)方式要有競爭性、娛樂性和趣味性。
16.酒店工作的特點(diǎn)是如何將有形設(shè)備與無形服務(wù)有機(jī)結(jié)合。
17、按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律做好酒店工作，要有市場觀念、競爭意識(shí)和成本核算觀念。
對(duì)關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決，如不決，則應(yīng)立即采取行動(dòng)。
19.人員流動(dòng)是正常的，別人挖人是必然的。
關(guān)鍵是如何根據(jù)社會(huì)實(shí)際提高員工素質(zhì)，如何保證人去一批，培養(yǎng)一批，成長一批，培養(yǎng)骨干和頂尖技術(shù)作為常年工作；作為管理者，要不斷提高自己的領(lǐng)導(dǎo)能力，認(rèn)真思考問題，注重工作方法，多了解員工的心理活動(dòng)，多分析，多呼吸，多學(xué)習(xí)。
20.沒有工作量限制，就沒有質(zhì)的變化。