實(shí)踐也表明，收益管理策略的應(yīng)用可以在不增加成本的情況下有效提高酒店的收益。收益管理部門(mén)一般會(huì)有對(duì)應(yīng)的渠道和技術(shù)手段獲取相關(guān)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，從確立細(xì)分市場(chǎng)到競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析等，為酒店提供更多競(jìng)爭(zhēng)者和市場(chǎng)分析方面的服務(wù)，提供前瞻性的定價(jià)和營(yíng)銷(xiāo)建議。
.”免費(fèi)”和”贈(zèng)送”的區(qū)別
接待不要隨時(shí)把”免費(fèi)”掛在嘴邊?！懊赓M(fèi)”一詞讓客人感覺(jué)“這是我的”。例如現(xiàn)在大多數(shù)酒店的早餐都是免費(fèi)的，推銷(xiāo)房間時(shí)說(shuō)“我們的房間有免費(fèi)的雙人早餐”，對(duì)于激發(fā)客人的購(gòu)買(mǎi)興趣遠(yuǎn)不如“我們會(huì)給你送雙人早餐”來(lái)得有效。
2.免責(zé)行為
遇到客人暈倒：盡量大聲喊同事來(lái)，這是免責(zé)行為。呼叫聲應(yīng)盡可能讓其他客人聽(tīng)到。這個(gè)招數(shù)適合沒(méi)有攝像頭的死角。千萬(wàn)不要隨時(shí)隨地亂用！
賓客遺失物品，生氣要求酒店賠償：一定要注意言語(yǔ)表達(dá)，無(wú)論賓客再怎么激動(dòng)，也不要因一時(shí)慌張而答應(yīng)給賓客”物品我們一定幫你找到”等話語(yǔ)。你可以巧妙的回復(fù)客人，“盡力配合他找東西?！比糍e客提出報(bào)警一定要讓他自己報(bào)，酒店自然會(huì)在賓客報(bào)警的協(xié)助方。
有些酒店管理者認(rèn)為，九零后的員工不太好管。沒(méi)有責(zé)任心，不能吃一點(diǎn)兒虧，生怕吃苦，嬌生慣養(yǎng)，個(gè)性散漫，諸如此類(lèi)的。她們不愿意干基層，往往呆幾個(gè)月又走了，灑脫得狠。也許在90后看來(lái)，你還是不喜歡在這里做小職員。說(shuō)不定明天我就去別的地方混個(gè)工頭管事，也不氣死你。
都說(shuō)90后員工難管,今天明軟酒店管理系統(tǒng)小編給大家講講90后員工該怎么管。
一、消防措施
1.各崗位不得以任何理由損壞消防設(shè)施和堵塞消防通道，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)立即糾正，并向有關(guān)部門(mén)下達(dá)處罰通知書(shū)。
2.滅火器應(yīng)每周清潔和維護(hù)一次，并保持有序。
3.滅火器旁邊不得存放任何物品。
4.廚房應(yīng)至少配備一個(gè)滅火器，并放置在明顯的位置。
消防栓未經(jīng)批準(zhǔn)，任何部門(mén)和崗位不得擅自使用消防水。
6、每日檢查消防報(bào)警控制主機(jī)系統(tǒng)。
7.如發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)上報(bào)維修部門(mén)進(jìn)行維修處理，并于當(dāng)日完成。
8、每周全面檢查一次消防水系統(tǒng)。
酒店大堂不僅是對(duì)外服務(wù)的窗口，是酒店的信息中心，也是酒店在離開(kāi)酒店前留下第一印象和最后印象的地方。酒店大堂服務(wù)直接影響客人的滿意度和忠誠(chéng)度。因此，酒店前臺(tái)服務(wù)創(chuàng)新是贏得客人心的捷徑。
酒店前廳員工個(gè)性化服務(wù)一、前臺(tái)應(yīng)對(duì)特殊天氣的服務(wù)措施。
特殊天氣，如大風(fēng)、大霧、冰雹、暴雪等。，會(huì)對(duì)客人的出行產(chǎn)生影響，也會(huì)影響酒店大堂的服務(wù)環(huán)境。為了避免經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，幫助客人合理安排行程，前廳可啟動(dòng)以下特殊天氣服務(wù)預(yù)案：
1.機(jī)場(chǎng)和高速公路的開(kāi)放和關(guān)閉，以及城市的交通管制措施，不斷在酒店大堂的顯著位置展示。
酒店是一部復(fù)雜的機(jī)器，有著復(fù)雜的構(gòu)架。
酒店管理人員是否為面對(duì)眾多員工和各式各樣客人做好了準(zhǔn)備？
下面明軟酒店管理系統(tǒng)小編給大家把20個(gè)原則告訴你，怎樣才能成為一名合格的酒店經(jīng)理！
優(yōu)秀酒店管理者
1、管理者應(yīng)該在關(guān)鍵時(shí)刻，出現(xiàn)在關(guān)鍵部位，解決關(guān)鍵問(wèn)題，這是管理技巧。
? 酒店生意不好，為何酒店行業(yè)生意越來(lái)越難做，入住率低？下面跟著明軟酒店管理系統(tǒng)小編一起來(lái)探討酒店如何提高入住率。??
作為驅(qū)動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì)效益的兩架馬車(chē)，入住率（也稱“出租率”）與平均房?jī)r(jià)，是衡量酒店收益的兩個(gè)核心指標(biāo)。由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不一，平均房?jī)r(jià)很難成為不同等級(jí)與類(lèi)型酒店比較的依據(jù)，因而，入住率就很自然的成為酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)水平的標(biāo)志性指標(biāo)。從國(guó)際慣例來(lái)看，通常采取70%的入住率作為酒店盈虧平衡點(diǎn)。
明軟科技作為酒店深知酒店軟件開(kāi)發(fā)商為酒店提供軟件支撐，幫助酒店實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)下酒店會(huì)員的OTC場(chǎng)景落地。
接下來(lái)為大家介紹微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)之微會(huì)員運(yùn)營(yíng)。希望下文的內(nèi)容可以為大家提供參考價(jià)值。
一、運(yùn)營(yíng)目標(biāo)‘
1、以微信會(huì)員卡為中心，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)O2O商業(yè)模式。
? ? ? ?2、通過(guò)微信會(huì)員卡，展現(xiàn)品牌內(nèi)涵，增強(qiáng)粉絲于品牌粘性，提高客戶對(duì)品牌的認(rèn)可度。??
3、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng)，利用老客戶推薦功能，積累平臺(tái)粉絲量，引導(dǎo)客戶到實(shí)體店消費(fèi)， 提高人流量。
? 4、通過(guò)微信會(huì)員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶。? ?
世界各地的連鎖酒店都在考慮某種形式的重組。說(shuō)這是因?yàn)樾鹿谝咔槲C(jī)太簡(jiǎn)單了。
被迫解決管理人員過(guò)剩的問(wèn)題
事實(shí)上，行業(yè)以其優(yōu)秀的雇主為榮，現(xiàn)在卻臃腫低效。反過(guò)來(lái)又極其昂貴和笨拙。連鎖酒店最終不得不正視這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)楫?dāng)酒店收入因大流行而大幅減少時(shí)，他們?cè)僖藏?fù)擔(dān)不起了。
雅高集團(tuán)裁掉了區(qū)域業(yè)務(wù)層和部分高管，這是目前最引人注目的重組。然而，連鎖酒店正在認(rèn)真考慮如何在全球范圍內(nèi)精簡(jiǎn)和靈活。
我用一個(gè)案例(蒼南縣， 溫州萬(wàn)質(zhì)酒店)向你展示如何優(yōu)化酒店的ota，增加ota的訂單量。經(jīng)過(guò)兩三個(gè)月的優(yōu)化，疫情過(guò)后這家酒店的訂單量增加了800%。我來(lái)給大家展示一下我們做了哪些優(yōu)化工作，拿一小部分來(lái)說(shuō)說(shuō)
我們來(lái)看看他們優(yōu)化前后的對(duì)比。
圖1顯示了優(yōu)化前的訂單數(shù)量
近年來(lái)，機(jī)器人產(chǎn)品的功能缺陷在一定程度上加速了機(jī)器人無(wú)用性的蔓延。據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，日本，的機(jī)器人酒店漢納酒店(Henn-na Hotel)最近“解雇”了近一半的機(jī)器人員工。有客人反映，睡覺(jué)時(shí)被語(yǔ)音機(jī)器人“蹲著”的聲音吵醒；在wifi信號(hào)不好的地區(qū)，機(jī)器人員工“走失”；傳感器失效，機(jī)器人會(huì)撞到什么東西，機(jī)器人會(huì)回答無(wú)關(guān)的問(wèn)題。這些現(xiàn)象使得機(jī)器人無(wú)用論令人信服。
? “酒店做新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，選擇戰(zhàn)略思考很重要，可以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售與品牌的雙增長(zhǎng)，流量×轉(zhuǎn)化率×客單價(jià)×復(fù)購(gòu)率；新媒體營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代是品牌穿透“線上+線下”的場(chǎng)景，線上是營(yíng)銷(xiāo)，線下是體驗(yàn)。酒店品牌，在線上的營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景中，會(huì)涉及拉新、沉淀、留存和復(fù)購(gòu)，優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)與活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。”??
數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代 酒店的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)該怎么做?
數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，年輕客群爆發(fā)出強(qiáng)勁的購(gòu)買(mǎi)力。后疫情時(shí)期，以“直播帶貨”為代表形式的“數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)”呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，流量與銷(xiāo)量雙爆發(fā)。酒店業(yè)如何跳出傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式？順勢(shì)擁抱“酒店+”新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)的紅利。
在客人抵達(dá)飯店時(shí)，行李員應(yīng)主動(dòng)上前迎接?？腿讼萝?chē)后，迅速將行李缷下車(chē)，請(qǐng)客人清點(diǎn)行李件數(shù)，并檢查行李有無(wú)破損。然后根據(jù)行李多少，決定是否需要使用行李車(chē)。裝行李車(chē)時(shí)，注意把大件行李和重的行李放在下面，小的輕的行李放在上面。對(duì)于客人的貴重物品和易碎物品，行李員不必主動(dòng)提拿，如果客人要求幫助，行李員應(yīng)該特別小心，防止丟失破損。
引領(lǐng)客人到總臺(tái)接待處。在引領(lǐng)過(guò)程中禮貌地詢問(wèn)客人是否已辦理了預(yù)訂。引領(lǐng)客人時(shí)，要走在客人的左前方，距離二三步遠(yuǎn)，步伐節(jié)奏與客人保持一對(duì)致。遇到拐彎處或人多時(shí)，要注意回頭招呼客人。
１、遇到客人時(shí)怎么辦？ （１）要主動(dòng)打招呼，主動(dòng)讓路。 （２）如果知道客人的姓名，早上見(jiàn)面時(shí)應(yīng)稱呼“××先生（小姐）早晨好！（早上好）?！?（３）對(duì)不熟悉的客人亦要臉帶笑容，有禮貌地說(shuō)：“先生（小姐）早晨（早上好）！” （４）平時(shí)遇到客人時(shí)，也要點(diǎn)頭示意，或說(shuō)：“您好。”不能只顧走路，視而不見(jiàn)毫無(wú)表示。 （５）如果是比較熟悉的客人，相隔一段時(shí)間沒(méi)見(jiàn)，相遇時(shí)應(yīng)講：“××（小姐），很高興見(jiàn)到您，您好嗎？”這樣會(huì)使客人感到分外親切。
管理是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，無(wú)論你是“三明治”中的夾心，還是上層，只要你想成為一名成功的管理者，你就必須學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。站在人性化管理的高度，管理者首先應(yīng)轉(zhuǎn)變自身的管理意識(shí)，曾經(jīng)有這樣一種說(shuō)法：“領(lǐng)導(dǎo)把我當(dāng)人看，我給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)牛干；領(lǐng)導(dǎo)把我當(dāng)?？?，我把自己當(dāng)人看，偏偏不給他好好干?！边@充分說(shuō)明了管理中對(duì)員工感情投資的重要性。我們不能只把員工當(dāng)作機(jī)器的附屬品，而要把員工看作是有需求和動(dòng)機(jī)的個(gè)體，強(qiáng)調(diào)溝通，為他們創(chuàng)造愉快的工作環(huán)境，并激發(fā)他們的歸屬感，從而讓人愉快高效地來(lái)完成工作的目標(biāo)。