康樂部與其他部門的關(guān)系 二

admin4年前資料下載2700

資料下載   康樂部與其他部門的關(guān)系  二.docx

AAAAA.png

四、 康樂部與工程部

  (1)部門的員工應(yīng)自覺接受工程部組織的設(shè)施設(shè)備的使用和保養(yǎng)知識培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)技能。

  (2)接受工程部定期對本部門設(shè)施設(shè)備的檢查,確保各種設(shè)備完好。

  (3)對本部門自查設(shè)施設(shè)備時(shí)發(fā)現(xiàn)的隱患,應(yīng)立即通知工程及時(shí)排除。

  (4)有重大接待任務(wù),應(yīng)提前一周通知工程部,便于工程部對場地進(jìn)行全面整理。

  (5)使用各種設(shè)施設(shè)備時(shí),如發(fā)現(xiàn)異味、異聲、漏電、短路等不安全因素要立即報(bào)告工程部檢修。

五、 康樂部與財(cái)務(wù)部

  (1)由財(cái)務(wù)部協(xié)助,加強(qiáng)對康樂部各項(xiàng)成本費(fèi)用的控制管理。

  (2)與財(cái)務(wù)部成本控制員溝通好,做好各種酒水飲料毛利的日清日結(jié)核算工作。

  (3)與財(cái)務(wù)部做好溝通,做好各項(xiàng)收銀工作,保證酒店的各項(xiàng)收入顆粒歸倉。

六、 康樂部與人力資源部

  (1)根據(jù)工作需要向人力資源部提出用工申請,負(fù)責(zé)做好新進(jìn)員工的在崗技能培訓(xùn)。

  (2)根據(jù)本部門的工作需要和人力資源部的安排,做好部門之間員工崗位調(diào)整工作和轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)工作。

  (3)及時(shí)做好本部門的考勤統(tǒng)計(jì)、匯總、上報(bào)人力資源部。

  (4)本部門員工因故離崗、離職、終止、解除合同,按酒店有關(guān)政策和規(guī)定,積極配合人力資源部辦理各種手續(xù)。

  (5)協(xié)同人力資源部,做好本部門員工的技術(shù)等級評定考核審核審報(bào)。


相關(guān)文章

中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)

中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé)

資料下載   中餐廳領(lǐng)位員崗位職責(zé).docx【管理層級】直接上級:餐廳領(lǐng)班【崗位職責(zé)】接聽電話,接受預(yù)訂,歡迎并引領(lǐng)客人到位?!竟ぷ鲀?nèi)容】1.保管餐廳鑰匙。2.按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話,向客...

康樂部與其他部門的關(guān)系 一

資料下載   康樂部與其他部門的關(guān)系  一.docx一、康樂部與餐飲部(1)康樂部如遇當(dāng)日餐點(diǎn)銷售沽清需到餐飲部調(diào)配時(shí)需經(jīng)酒店總值經(jīng)理與餐飲總監(jiān)同意后開具借條,次日及時(shí)歸...

管家部工作會(huì)議制度

管家部工作會(huì)議制度

資料下載   管家部工作會(huì)議制度.docx1.0目的為規(guī)范管家部會(huì)議管理,提高會(huì)議質(zhì)量,特制定本制度。2.0范圍酒店管家部。3.0定義會(huì)議規(guī)范、管理4.0職責(zé)5.0條例 ...

廚房冷菜間衛(wèi)生制度

廚房冷菜間衛(wèi)生制度

資料下載   廚房食品衛(wèi)生制度.docx1.冷菜間的生產(chǎn),必須做到專人、專定、專工具、專消毒,單獨(dú)冷藏。2.操作人員嚴(yán)格執(zhí)行洗手、消毒規(guī)定,洗滌后用75%濃度的酒精棉球消毒。操作中...

餐飲部對發(fā)生火情工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

餐飲部對發(fā)生火情工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

資料下載   餐飲部對發(fā)生火情工作程序與標(biāo)準(zhǔn).docx1.如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會(huì)廳和廚房,餐飲部經(jīng)理和廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,堅(jiān)守崗位,隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。2.停止...

廚房冷菜間衛(wèi)生管理制度

廚房冷菜間衛(wèi)生管理制度

資料下載   廚房冷菜間衛(wèi)生管理制度.docx1.冷菜間是否達(dá)標(biāo)“五?!崩洳碎g加工間單獨(dú)配置。做到五專:專室、專人、專工具、專消毒、專冷藏。2.各種設(shè)備消毒是否達(dá)標(biāo),室內(nèi)紫外線消毒...

發(fā)表評論    

◎歡迎參與討論,請?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。