管家部消殺管理制度

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1.0目的

    為了減少酒店鼠、蠅、蚊、蟑螂等對(duì)環(huán)境的影響、提高酒店環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。

2.0范圍

酒店服務(wù)區(qū)域及各公共場(chǎng)所。

3.0定義

無(wú)

4.0職責(zé)

4.1消滅四害,營(yíng)造良好環(huán)境。

5.0程序

5.1聯(lián)系消殺單位,約定好時(shí)間、地點(diǎn)。

5.2聯(lián)系各部門(mén)負(fù)責(zé)人,安排人員跟進(jìn)殺蟲(chóng)工作。

5.3餐廳、廚房消殺時(shí)要注意遮蓋。

5.4客房?jī)?nèi)消殺過(guò)后應(yīng)注意房間清潔,如杯具清洗,家具擦塵。

5.5消殺結(jié)束后,應(yīng)由相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。

5.6跟進(jìn)消殺效果,做好存檔記錄。

6.0質(zhì)量記錄


標(biāo)簽: 酒店管理管理制度

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