與其它部門之間的溝通與協(xié)作(二)

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(二)營銷部與餐飲部

1.市場營銷部接到海內(nèi)外客戶有關(guān)餐飲預(yù)訂內(nèi)容的電話、傳真時,應(yīng)填寫有關(guān)通知單送交餐飲部。

2.市場營銷部對特殊團(tuán)隊、散客需要免費(fèi)、優(yōu)惠用餐的,經(jīng)報營銷總監(jiān)審批同意后送交餐飲部執(zhí)行。

3.涉及在餐飲場所進(jìn)行的重大促銷活動或經(jīng)營活動,市場營銷部應(yīng)事先向餐飲部送達(dá)任務(wù)通知單,并就任務(wù)落實進(jìn)行協(xié)調(diào)、擬寫

備忘錄。

4.將接到的訂餐、酒會、宴會及其他有關(guān)任務(wù)及時通知餐飲部。

5.市場營銷部負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲公司進(jìn)行營業(yè)場所內(nèi)所需的廣告、橫幅、裝飾設(shè)計及各項餐飲促銷活動宣傳單片的設(shè)計、制作工作。


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