雖然升級(jí)換代是酒店行業(yè)永恒的主題，但在今年疫情的催化下，中國(guó)各大酒店集團(tuán)無(wú)一例外地加快了酒店的升級(jí)換代。

錦江酒店的固定增長(zhǎng)計(jì)劃將加劇中：戰(zhàn)爭(zhēng)。該公司宣布，計(jì)劃發(fā)行不超過(guò)1.5億股股票，為酒店改造和升級(jí)項(xiàng)目籌集不超過(guò)50億元人民幣的資金，并償還金融機(jī)構(gòu)的貸款。

錦江酒店的目標(biāo)非常明確，70%的資金將用于品牌升級(jí)迭代，以增強(qiáng)公司的可持續(xù)發(fā)展勢(shì)頭。然而，這也是其他酒店集團(tuán)的共同想法：華住集團(tuán)的中端品牌和經(jīng)濟(jì)型品牌漢庭分別升級(jí)到最新版本4.0和3.5，試圖實(shí)現(xiàn)成本效益的備案；首旅酒店在繼續(xù)推動(dòng)中，高端酒店升級(jí)的同時(shí)，也在通過(guò)“如家Neo 3.0”改造經(jīng)濟(jì)型品牌如家。

值得一提的是，今年上半年，疫情并沒(méi)有阻止中國(guó)各大酒店集團(tuán)的擴(kuò)張速度。這意味著在消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)庫(kù)存整合的背景下，迭代升級(jí)似乎比以往更加迫切。

疫情很難阻止店鋪擴(kuò)張的速度

受疫情影響，今年上半年中國(guó)三大酒店集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)狀況均受到影響。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，不考慮非經(jīng)常性損益，錦江酒店凈利潤(rùn)虧損3.78億元，同比下降205.68%；華住集團(tuán)一季度虧損21.35億元，二季度凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)下降30%；首旅酒店上半年虧損6.95億元，凈利潤(rùn)同比下降289.07%。

國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，而行業(yè)增速的逐漸放緩導(dǎo)致了一個(gè)酒店競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入和股票整合的時(shí)期。在此期間，酒店結(jié)構(gòu)產(chǎn)品與消費(fèi)者需求之間的矛盾成為酒店集團(tuán)不斷升級(jí)和轉(zhuǎn)型的驅(qū)動(dòng)力。

然而，無(wú)論在任何時(shí)候，總是大酒店集團(tuán)不遺余力。華住集團(tuán)周光明，首席產(chǎn)品官在接受《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》采訪時(shí)說(shuō)，當(dāng)有足夠的酒店時(shí)，除了價(jià)格，成本是可以控制的。

因此，在今年上半年面臨疫情時(shí)，恢復(fù)門(mén)店開(kāi)業(yè)和繼續(xù)擴(kuò)大酒店數(shù)量已成為各大酒店集團(tuán)的重要舉措。

數(shù)據(jù)顯示，三大酒店集團(tuán)在去年上半年保持了相同的開(kāi)業(yè)速度。從今年1月到6月，錦江酒店新開(kāi)了651家門(mén)店和305家網(wǎng)店；華住集團(tuán)上半年新開(kāi)724家門(mén)店，開(kāi)設(shè)453家網(wǎng)店；今年上半年，首旅酒店新開(kāi)了250家店鋪，并保持全年開(kāi)店的目標(biāo)。

《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)》記者注意到，隨著國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的逐步復(fù)蘇，樂(lè)觀的市場(chǎng)預(yù)期開(kāi)始出現(xiàn)，各大酒店集團(tuán)的心也復(fù)蘇了。

“如果漢庭曾經(jīng)在一、二線城市為3億至4億人提供住宿，在未來(lái)的3至5年內(nèi)，我們將為中國(guó)的8000-10億人提供標(biāo)準(zhǔn)化、可靠和安全的產(chǎn)品服務(wù)，實(shí)現(xiàn)1000多個(gè)城市。布局?！比A住集團(tuán)總裁、華住中國(guó)，首席執(zhí)行官金輝，告訴《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者，華住集團(tuán)旗下的漢庭品牌希望在未來(lái)三到五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)5000家門(mén)店的開(kāi)業(yè)規(guī)模，成為全球最大的單一酒店品牌。

上述開(kāi)店計(jì)劃意味著僅漢庭，的華住集團(tuán)年平均開(kāi)店規(guī)模不低于480家。事實(shí)上，由于疫情得到一定程度的控制，華住集團(tuán)成為首家提高門(mén)店展示速度的企業(yè)。今年上半年，華住集團(tuán)門(mén)店數(shù)量?jī)粼龀^(guò)去年同期水平。

在保持今年800至1000家門(mén)店計(jì)劃的同時(shí)，首旅酒店還將重點(diǎn)關(guān)注中的高端區(qū)域。今年上半年，公司在中，新開(kāi)了90家高端酒店，占新店的36%。此外，首旅酒店還宣布了新的中高端品牌普銀的開(kāi)業(yè)計(jì)劃，該計(jì)劃將在未來(lái)五年內(nèi)展示100家店鋪。

行業(yè)黑馬尚美人壽集團(tuán)將酒店數(shù)量增加到5000家后，其董事長(zhǎng)馬英堯計(jì)劃在未來(lái)五年內(nèi)將規(guī)模擴(kuò)大一倍。馬英堯表示，未來(lái)酒店行業(yè)將出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性機(jī)遇：首先，經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖化進(jìn)程方興未艾，在經(jīng)濟(jì)鏈條上仍有5萬(wàn)個(gè)市場(chǎng)空間；其次，中端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從磁盤(pán)進(jìn)入升溫，但沒(méi)有領(lǐng)先品牌；此外，由于高端市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，三、四線市場(chǎng)對(duì)住宿及相關(guān)服務(wù)的需求不斷增加，需求巨大。

如何打升級(jí)迭代之戰(zhàn)？

隨著這一增長(zhǎng)，錦江酒店將把錦江系列的部分酒店升級(jí)為“郁錦香”、“康鉑”和“凱里亞德" 中端”品牌，如“錦江Capital”和經(jīng)濟(jì)型品牌，如白玉蘭

“公司內(nèi)有大量酒店門(mén)店，有些酒店存在基礎(chǔ)設(shè)施更新、內(nèi)部裝修有待改善等問(wèn)題。這些問(wèn)題將影響用戶體驗(yàn)和品牌認(rèn)知度?！卞\江酒店在中表示，上述升級(jí)將有助于優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)，不斷推動(dòng)中端酒店市場(chǎng)的擴(kuò)張和比重，提升公司酒店服務(wù)質(zhì)量并更新產(chǎn)品。

一位酒店行業(yè)分析師向《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》表示，在股票競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，酒店行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)是不可避免的：一方面，在經(jīng)濟(jì)型打了多年仗的各酒店集團(tuán)需要升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，即在中；布局高端品牌；另一方面，經(jīng)濟(jì)型品牌本身也需要升級(jí)，包括軟硬件設(shè)施，以體現(xiàn)性價(jià)比的特點(diǎn)。

從目前產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)型酒店品牌仍是各大酒店集團(tuán)的主力軍。因此，在迭代升級(jí)方面，經(jīng)濟(jì)型品牌有巨大的需求空間。根據(jù)華泰證券的分析，目前經(jīng)濟(jì)型和中端的酒店結(jié)構(gòu)不均衡，未來(lái)連鎖酒店的增長(zhǎng)來(lái)自經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品的升級(jí)，加快中端門(mén)店的展示，大力發(fā)展非標(biāo)準(zhǔn)品牌。

事實(shí)上，過(guò)去酒店數(shù)量的快速發(fā)展和未來(lái)展廳的快速維護(hù)，預(yù)示著經(jīng)濟(jì)型酒店的供需關(guān)系將不可避免地發(fā)生變化。與此同時(shí)，不斷上漲的租金、勞動(dòng)力成本和老化的設(shè)施使得經(jīng)濟(jì)型酒店的迭代升級(jí)迫在眉睫。

據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》記者梳理，中國(guó)三大酒店集團(tuán)都有經(jīng)濟(jì)型品牌的升級(jí)計(jì)劃：錦江酒店推出了經(jīng)濟(jì)型品牌錦江之星的升級(jí)品牌白玉蘭，繼高端經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品、“7天高級(jí)”和“7天高級(jí)”之后，另一家經(jīng)濟(jì)型品牌7天酒店于今年年初推出了經(jīng)濟(jì)型升級(jí)版品牌“7天酒店2.0”產(chǎn)品；華住集團(tuán)推出漢庭升級(jí)版品牌漢庭優(yōu)佳，并計(jì)劃逐步升級(jí)3.5版；自2020起，首旅酒店將其經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)為“如家3.0neo”酒店。截至今年上半年，已升級(jí)酒店412家，占經(jīng)濟(jì)型酒店總數(shù)的16.41%

那么，如何升級(jí)經(jīng)濟(jì)型酒店？在接受《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)》記者采訪時(shí)，漢庭，首席執(zhí)行官徐皓淳，以漢庭3.5版為例，稱美學(xué)、質(zhì)量和智能設(shè)施的實(shí)施以及模塊化的建立使?jié)h庭最新一代產(chǎn)品極具吸引力。據(jù)了解，智能應(yīng)用可以取代大多數(shù)不確定的人工服務(wù)，以降低運(yùn)營(yíng)成本；模塊化生產(chǎn)可以節(jié)約建設(shè)成本，縮短建設(shè)周期。

然而，在升級(jí)過(guò)程中，充足的資本儲(chǔ)備是“必要的”。截至今年上半年，錦江酒店和首旅酒店的期末貨幣資金余額分別為43.23億元和10.05億元。華住集團(tuán)一季度末的貨幣資金為18億元。對(duì)于三大酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)，后流行時(shí)代升級(jí)帶來(lái)的巨額投資產(chǎn)品也將考驗(yàn)其融資能力和抗債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)能力。